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Jardin, basse cour, apiculture …

  • Comment faisons-nous :

 

 Côté jardin, cela fait 3 ans que nous expérimentons une approche de la permaculture et nous en sommes à 50% satisfait (chaque année nous progressons, du moins nous
essayons).

Nous conservons nos graines afin d’être parfaitement sûr de la provenance de nos graines et privilégions les variétés anciennes.

Cette année, les semis se feront sous châssis, sur couches chaudes.

En 2014, le jardin fut très rock & roll

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Par exemple, la saison 2014, j’ai loupé mes tomates qui ont été attaquées par le mildiou.

Aussi, pour la saison prochaine :

Nous planterons beaucoup moins de tomates, tout simplement pas adaptées à notre nouvelle région, tout comme les aubergines.

Apparemment, le bicarbonate de soude serait une bonne solution pour lutter contre le mildiou.

Nous testerons cette année et nous vous tiendrons informé bien évidemment, affaire à suivre!

Côté basse cour, nous souhaitons mettre des poules l’année prochaine pour avoir des œufs frais (au printemps 2015), surtout pour la diversification
alimentaire de notre petit garçon.

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Vous pouvez suivre notre avancement personnel

sur notre blog et carnet de bord.

fleche imagePar la suite…

  • Pour le sucre, nous aimerions avoir nos ruches, mais il nous faut plus de place…

Pour l’instant, nous continuons avec du sucre bio, riche en minéraux (nous consommons peu de sucre).

Notre préférence va vers le rapadura (on adore ce goût de miel et de réglisse), il est assez cher, mais on comme les saveurs sont prononcées, il suffit de peu.

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Deux hommes ont inventé une ruche qui ne dérange plus les abeilles, le miel coule directement dans les bocaux sans devoir
ouvrir la ruche, à voir sur ce site ou celui-ci.

 Résultat de recherche d'images pour "video images"Retrouvez la fabrication du sirop d’érable sur ce reportage et l’extration du sucre à partir de la betterave ici.

  • Nous avons en idée de faire une petite culture de champignons.

Vous trouverez une approche de la culture dans le premier PDF ci-dessous.

  • Nous étudions l’idée d’avoir une chèvre ou une brebis, on verra…

Il faut d’abord que l’on se renseigne afin que l’espace soit suffisant (les ânes nous ont bien servi de leçon).

Résultat de recherche d'images pour "video images"Pour la fabrication simple du fromage vous trouverez

cette vidéo très pédagogique en bas de page.

 

 

Résultat de recherche d'images pour "video images"Pour la viande, c’est terrible voir indescriptible, je vous invite à vous faire
violence et à regarder ce reportage afin de
voir ce que nous cautionnons chaque jour en mangeant par exemple   chez Mcgros ou « pas cher ».

Il y a également celui-ci…

  • Où trouver des produits adaptés :

  • Les graines :

Il y a ce
forum
 qui donne GRATUITEMENT des graines potagères, souvent des variétés anciennes à tendance fortement bio.

Vous avez également le site « Kokopelli » (un peu cher mais vous êtes sûr d’avoir des variétés anciennes et non hybrides, ou pire OGM).

Visitez également ce site qui vend des
graines de très bonnes résistance.(Merci à Lylibre pour l’info)

Vous avez également « Graine del Pais », très sérieux.

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Après vous pouvez également acheter, par exemple, un paquet à consommer de 1 kilo de Quinoa, lentille, haricot, ou autre (par exemple des graines spéciales
pour germination) en                       magasin et les faire germer c’est beaucoup plus rentable.

Et si c’est bio c’est encore mieux!

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  • La reconnaissance des plantes : 

Concernant la reconnaissance végétale des plantes médicinales ou comestibles vous avez ce super outil ainsi que celui-ci, même s’il ne payent pas de mine il sont très performants (n’hésitez à prendre
le temps pour bien comprendre leurs fonctionnements)
.

Il y a également cet outil qui peut vous aider pour la reconnaissance des plantes.

Il y a également beaucoup d’ouvrages pour vous y aider, tels que :

  1. La santé à la
    pharmacie du Bon Dieu : Conseils d’utilisation des plantes médicinales
  2. Petit Larousse
    des plantes médicinales
  3. CULTIVER ET
    UTILISER LES PLANTES MEDICINALES (pour débuter, l’idéal)

Les grands classiques indétrônables :


Les livres de Mességué


et de François Couplan

 

  • La basse cour :

Pour les animaux de la basse cour, vous pouvez essayer de trouver des animaux qui sont malheureux, en élevage intensif par ex., pour les rendre heureux
chez vous, pourquoi pas ?

Leboncoin rubrique animaux est un bon outil pour faire des heureux et des économies.

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Retrouvez également un super reportage sur la vie à
la ferme

 

  • L’apiculture :
  • Pour le sucre, le mieux serait d’avoir une ou deux ruches    plutôt que de cautionner du sucre blanc qui a consommé       100 litres de gasoil
    pour arriver dans notre assiette.

De plus, le sucre blanc n’est pas si
« pur » que ça, 
voir toxique.

Pour savoir si votre miel est pur, une technique simple consiste à essayer de le dissoudre dans l’eau de cette manière.

Résultat de recherche d'images pour "video images"

Ce documentaire pourrait vous y aider ainsi
que celui-ci.

Pour la récolte du miel, il existe des méthodes artisanales disponible ici en vidéo.

Voici un reportage qui explique comment les anciens faisaient les ruches eux même directement dans les troncs d’arbres.

Pour construire votre propre ruche, découvrez les PDF ci-dessous.

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 Nous alimentons régulièrement notre blog 

et notre carnet de bord, vous pouvez y suivre nos
aventures.

Notre but est de partager notre expérience avec vous afin de montrer qu’une autre vision du monde
est possible…